Бисквитени пръчици с шоколадова глазура 

Продукти 

брашно - 150 гр 

царевично нишесте - 75 гр 

пудра захар - 50 гр 

масло омекнало - 180 гр 

сол - 1 щипка 

ванилов екстракт - 1/2 ч. л. 

натурален шоколад начупен на едри парчета - 60 гр 

Инструкции 

 Смесете брашното, царевичното нишесте и солта. 

 Сложете в голяма купа омекналото масло, пудрата захар и ванилията и разбийте с миксер докато сместа стане пухкава. Намалете скоростта и добавете на части сухата смес. 

 Прехвърлете тестото в шприц със заострен накрайник с диаметър 1 см и шприцовайте ленти с дължина 7 см в тава, покрита с хартия за печене. Шприцовайте лентите на 5 см разстояние една от друга. 

 Печете пръчиците в предварително загрята на 180 градуса фурна за 12-15 минути или докато станат твърди на пипане. 

 Извадете бисквитите от фурната, сложете ги върху метална решетка и ги оставете да изстинат. 

 Разтопете шоколада на водна баня, след това го сложете в найлоново пликче, отрежете ъгълчето и направете върху бисквитите диагонални шарки. Оставете ги да изстинат напълно и шоколадът да се стегне, преди да ги поднесете.